BELA GIL ENSINA VOCÊ A SE ALIMENTAR MELHOR

APRENDA A FAZER PRATOS SABOROSOS E SAUDÁVEIS COM INGREDIENTES FÁCEIS DE ENCONTRAR.

Inclua alimentação rápida, fácil no seu dia a dia e GANHE mais disposição e saúde.

TUDO QUE VOCÊ IRÁ RECEBER

Acesso completo a 18 aulas e mais de 50 receitas
Aulas ao vivo pela Conexão Curseria
Apostilas virtuais personalizadas
Certificado de conclusão do curso
Garantia incondicional de 7 dias

Se você quer ter uma alimentação saudável, rápida e prática, esse curso é pra você.

PARA QUEM É?
  • Quem quer aprender a combinar alimentos de maneira simples
  • Quem quer fazer as escolhas certas na hora de fazer a compra da semana
  • Quem gosta de cozinhar e quer ganhar tempo
  • Quem quer aprender a substituir glúten, carne ou lactose na alimentação.

Você é o que você come

A nossa saúde está diretamente ligada à nossa alimentação e as escolhas que fazemos são os pontos que determinam a qualidade de vida que teremos amanhã. 

Quando unimos ingredientes ricos em nutrientes, minerais e vitaminas à receitas saborosas e práticas, temos um cenário perfeito. O prazer de comer pratos deliciosos é impulsionado aos benefícios da praticidade e maior autonomia no dia a dia, além do cuidado com a saúde.
E é isso que Bela Gil ensina no curso “Alimentação Saudável”. 
Ter mais autonomia na hora de elaborar as suas refeições é saber fazer substituições saudáveis mantendo todo o sabor dos seus pratos; além disso, é saber planejar as suas compras de forma funcional e elaborar cardápios com ingredientes acessíveis.
Você não precisa abrir mão do lanchinho da tarde, da lasanha do domingo ou ainda do leite matinal, tudo o que você precisa é aprender a preparar receitas de forma saudável, nutritiva e deliciosa. 

Que tal mudar a sua vida e a da sua família a partir de AGORA?

BELA GIL VAI TE ENSINAR A:
  • Ter mais autonomia na hora de preparar seus pratos, manusear temperos e equilibrar nutrientes
  • Aprender o passo a passo de receitas nutritivas e saborosas
  • Novas formas de organizar a sua rotina alimentar
  • Como substituir glúten, leite, derivados e proteína animal em lanches e refeições principais
  • Planejar as refeições do seu dia
  • Organizar suas compras mensais, quinzenais e semanais
  • ​Conhecer os ingredientes da sua nova alimentação
Faça sua inscrição hoje mesmo e conquiste a qualidade de vida que só a alimentação equilibrada, saudável, repleta de nutrientes pode oferecer. 

O próximo a estar aqui pode ser você.

Eu adorei o curso, por que ele trás uma visão muito bacana sobre alimentação saudável. Ele passa desde o ciclo dos alimentos, até mesmo porque que a gente tem que comer produtos orgânicos. [...] Eu adorei, e espero que tenha uma segunda edição.
CARLOS VICTORINO
Aluno do curso

Conteúdo do curso

Com cerca de 50 receitas, Bela Gil ensina a fazer substituições precisas para diversos pratos, incluindo sabor e prazer na alimentação de intolerantes à lactose, glúten, carne e derivados. 

O curso conta com um conteúdo completo que aborda diferentes estilos de vida, princípios da sustentabilidade ambiental e organização de compras, em 4 módulos completos e inclui ainda uma aula específica sobre doces saudáveis e deliciosos.

Cronograma de aulas

AULA INAUGURAL | Um estilo de vida!

Conheça mais sobre a trajetória da Bela Gil, a forma como ela enxerga a alimentação como meio de transformar as pessoas e os modos de produção ao promover mais qualidade de vida e saúde. Bela apresenta a estrutura do curso e revela qual é a receita que transformou a vida dela… E é claro, ensina todos os detalhes de dois preparos versáteis e muito nutritivos!

MÓDULO 1: CONSTRUINDO UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!

No primeiro módulo do curso, para construir uma relação equilibrada com a alimentação, Bela conduz o aluno a importantes reflexões sobre qual papel que o alimento desempenha na vida de cada um, propõe novos hábitos e uma postura mais integrada com a alimentação. A cada aula, características de diversos ingredientes são apresentadas em receitas nutritivas e deliciosas.

AULA 1 | Ciclo dos alimentos

O que é o Ciclo dos Alimentos? Qual a relação entre qualidade de vida e sustentabilidade? A partir da apresentação desses conceitos, Bela expande a percepção dos alunos sobre o ingrediente enquanto alimento com o uso dele de forma integral, fala sobre a importância de cultivar hortas, ensina a plantar manjericão e 3 receitas a base de hortaliças.

AULA 2 | Ingredientes orgânicos

O que caracteriza um produto orgânico (ciclos de produção)? Por quê usar esses ingredientes? Como lidar com a sazonalidade e aproveitar ao máximo os ingredientes de cada época do ano? Muitas dúvidas ainda surgem quando se fala em alimento orgânico, Bela esclarece as questões, fala sobre os benefícios de priorizar orgânicos e ensina duas receitas surpreendentes!

AULA 3 | Ingredientes brasileiros

Qual é o alimento típico do seu estado? Conhecer e valorizar os produtos típicas de cada localidade ampliam o repertório de receitas e a autonomia na cozinha. Para celebrar a regionalidade e a biodiversidade do Brasil, Bela desenvolveu 5 receitas com ingredientes típicos de cada região brasileira.

MÓDULO 2: MÉTODOS DE COCÇÃO - TÉCNICAS ESSENCIAIS DA GASTRONOMIA

Logo no início do segundo módulo, Bela conceitua a diferença entre “dieta” e “estilo de vida”. Em uma vida equilibrada, é possível adotar um modelo alimentar permanente ou modificar de acordo com a fase da vida. Cada aula é dedicada a um modelo diferente com as bases da alimentação e receitas alinhadas a cada um dos estilos de vida.

AULA 1 | Modelo alimentar vegetariano e vegano

Qual a diferença entre os modelos: vegano e vegetariano? Após detalhar as diferenças quanto aos hábitos alimentares e questões ideológicas, Bela ensina uma receita vegana de “Hambúrguer de feijão fradinho com maionese de tofu”.

AULA 2 | Modelo alimentar raw food

A alimentação viva tem se difundido cada vez mais. Além de aprofundar sobre o modelo alimentar, Bela ressalta os benefícios dos alimentos germinados, ensina a germinar em casa e finaliza a aula com duas receitas raw.

AULA 3 | Modelo alimentar consciente

Conheça mais sobre o modelo alimentar com qual a Bela mais se identifica, justamente por promover o equilíbrio a partir da consciência das escolhas individuais.

MÓDULO 3 : Substituições

Se tem uma frase da Bela Gil que todo mundo conhece é: “Você pode substituir por…” Por isso, o curso oferece um módulo todo dedicado às substituições com o olhar criativo, atento e o conhecimento profundo da Bela quanto à substituição por textura, equivalência nutricional, opções para diversificar o cardápio e criar novos sabores! Além das receitas ensinadas nos vídeos, no material de apoio tem receitas extras.

AULA 1 | Existe vida sem glúten?

O glúten é mesmo um vilão que deve ser banido do cardápio? Quais as consequências de uma alimentação com excesso dele? Bela esclarece esses pontos e ensina a fazer um pão fofinho e um delicioso bolo de chocolate, sem glúten!

AULA 2 | Como substituir o leite e derivados?

Para os veganos e vegetarianos, talvez essa seja a substituição mais difícil de fazer! Bela ensina a fazer leites vegetais e derivados que podem ser consumidos diretamente ou integrar novas receitas.

AULA 3 | Como equilibrar o consumo de proteína sem carne?

Para substituir a carne na alimentação, é preciso identificar qual o foco: a textura semelhante ou concentração de proteína? Após abordar os conceitos, Bela ensina uma receita com leguminosa, uma base de tofu e a terceira com cogumelos.

MÓDULO 4 : DIA A DIA SAUDÁVEL E COM AUTONOMIA: CARDÁPIO PARA UMA SEMANA

Como planejar um cardápio prático de acordo com os dias da semana? Para mostrar que se alimentar de forma consciente é prático e fácil de inserir no dia a dia, Bela parte da lista de compras e do planejamento de como será a alimentação de uma “família” no decorrer da semana.

AULA 1 | Domingo

O primeiro dia da semana é o ideal para planejar as compras, definir quais são as refeições que você vai preparar ao longo da semana e otimizar tudo isso! Que tal servir um almoço completo para a família no domingão com: entrada, prato principal e sobremesa? Importante: alguns desses pratos serão reinventados ao longo da semana!

AULA 2 | Segunda-feira

Depois de um almoço em família no domingo, nada como começar a semana agitada ao reaproveitar os pratos em novas receitas. Descubra o poder das “sobras” e surpreenda as pessoas de casa.

AULA 3 | Terça-feira

A semana avança, mas ainda é possível aproveitar mais preparos do domingo e complementar o cardápio sempre com o foco na praticidade e no aproveitamento total dos alimentos.

AULA 4 | Quarta-feira

Congelados podem ser uma saída para o dia a dia corrido? Bela fala mais sobre o assunto e mostra a maneira correta para você congelar os alimentos sem contaminar os preparos e manter o sabor.

AULA 5 | Quinta-feira

Como estender o cardápio feito para o consumo em casa para os lanches das crianças, marmitas e comidinhas saudáveis para os intervalos do trabalho? Pensando no número cada vez maior de pessoas que levam de casa os próprios lanches, Bela ensina a preparar um pãozinho de abóbora e uma deliciosa torrada de abacate.

AULA 6 | Sexta-feira

É possível receber os amigos em casa com um cardápio saudável em um happy hour temático? Sim, sejam bem-vindos ao jantar com inspiração mexicana e preparos muito nutritivos!

AULA 7 | Sábado

Como aproveitar o tempo do sábado para repensar a relação com o café da manhã sem alimentos excessivamente processados? Prepare-se para aprender a fazer uma “Panqueca de banana com aveia”, o “Matcha latte” e o “Wrap de tofu mexido com couve”.

AULA DE FECHAMENTO | Doce, saudável e nutritivo

Bela apresenta uma seleção com diversas opções ingredientes adoçantes saudáveis (melado, frutas secas e açúcar de coco) em alternativa ao açúcar refinado e prepara duas receitas deliciosas: “Mamão assado com sorvete de creme de cassis” e “Bolo de açaí com aroeira”.
Todas as aulas contam com material de apoio e receitas
Certificado de conclusão do curso
1 ano de acesso liberado
Garantia incondicional de 7 dias

Garantia de 7 dias

O curso é inteiramente online e você terá acesso imediatamente após a confirmação da inscrição.
São mais de 7 horas de conteúdo, divididos em 18 aulas e mais de 50 receitas para você assistir em qualquer lugar e quantas vezes quiser no período de um ano.

Além de um cardápio semanal super prático e fácil, você também vai aprender a elaborar as suas próprias receitas nutritivas. 

Você será a protagonista da sua cozinha. 

Você ainda tem 7 dias de garantia para assistir o curso e caso perceber que não está pronta para incluir uma alimentação saudável na sua vida, basta enviar um e-mail que devolvemos o valor total do seu investimento, sem questionamentos. 

Mas, se decidir ter uma alimentação mais saudável, ao final do curso, recebe um certificado de conclusão, assinado pela Bela Gil.

Se você quer começar uma vida mais saudável, nutritiva e saborosa, sem depender de dietas restritivas, e cardápios difíceis de manter esse curso é para você.

Já parou para pensar quanto vale a sua saúde, prazer e bem-estar? 

Então aproveite esta oportunidade de mudar de vez a sua alimentação.
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Bela Gil

CONHEÇA SUA PROFESSORA
Bela Gil é mestre em Ciências Gastronômicas pela Universidade do Slowfood na Itália, chef de Cozinha Natural formada pelo Natural Gourmet Institute e especialista em Nutrição pela Hunter College, ambos em Nova York.

Apresentadora de programas televisivos sobre saúde e bem-estar no canal GNT, é autora de cinco best-sellers, Bela Gil se consagrou entre o público geral pela criação de pratos saudáveis e por divulgar a alimentação natural com o aproveitamento integral dos ingredientes.

Com 1,5 milhão de seguidores nas redes sociais, Bela Gil é professora do curso 100% online sobre Alimentação Saudável na Curseria, onde compartilha os fundamentos da alimentação nutritiva e saudável, do natural ao veganismo, incentivando a autonomia e o planejamento alimentar.

Com cerca de 50 receitas, Bela Gil ensina a fazer substituições precisas para diversos pratos, incluindo sabor e prazer na alimentação de intolerantes à lactose, glúten, carne e derivados. 

O curso conta com um conteúdo completo que aborda diferentes estilos de vida, princípios da sustentabilidade ambiental e organização de compras, em 4 módulos completos e inclui ainda uma aula específica sobre doces saudáveis e deliciosos.
Desenvolva consciência alimentar e aprenda a fazer escolhas mais saudáveis para o seu dia a dia. Com todo esse conhecimento a um clique de distância, o bem-estar do seu futuro começa hoje. 
CONEXÃO CURSERIA

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TEM AULA NOVA

Acesso completo a todo acervo conexão para você se desenvolver como pessoa, como profissional e nos mais diversos âmbitos da sua vida.

Ao se tornar aluno Curseria, você poderá acessar o Conexão Curseria por até 1 ano após a compra. E durante esse tempo, além de assistir e interagir nas aulas ao vivo, você poderá fazer o download dos materiais complementares, rever as aulas já transmitidas e ter acesso a um desconto exclusivo de 70% do valor do curso.

É a oportunidade de conhecer novas técnicas, novos professores e novos assuntos.

1 curso comprado

= 1 curso doado

A Curseria tem um projeto de inclusão social chamado Inserção, que você ajuda automaticamente sempre que compra um curso. Isso significa que, além de investir no seu aprendizado, você estará levando educação a alguém em situação de vulnerabilidade social.

Perguntas frequentes

Ficou com alguma dúvida?
Fale conosco através do email [email protected]

Posso fazer o download do material de apoio?

Sim.

Posso fazer download dos vídeos das aulas?

Não é possível fazer download dos vídeos, mas você poderá assisti-los durante o período de 1 (um) ano, a qualquer hora.

Posso assistir o curso do meu celular?

Sim. As aulas podem ser vistas do celular ou computador.

Quantas vezes posso assistir cada aula?

Você pode assistir às aulas quantas vezes desejar durante o período de 1 (um) ano, a contar a partir da data da aprovação da sua compra.

Posso assistir o curso da minha smart tv?

Não diretamente. Nossos serviços não são exclusivos para clientes que possuem Smart TV. Garantimos o acesso a nossa plataforma online – que é compatível com celulares, tablets e computadores. É possível, porém, conectar o computador na sua TV via cabo HDMI, ou espelhar o celular utilizando aparelhos como Google Chromecast e Apple TV.

Tive problemas com o certificado. O que fazer?

Se você teve alguma dificuldade para baixar seu certificado ou nome exibido no certificado está incorreto, envie um e-mail para: [email protected]

Esse certificado pode ser aceito em instituições de ensino?

Sim, muitas instituições de ensino superior aceitam certificados de cursos livres como comprovação do cumprimento das horas complementares.

O certificado é reconhecido pelo ministério da educação (mec)?

Não. A Curseria não possui nenhum vínculo com o ministério da educação (MEC), por isso os certificados não conferem ao aluno qualquer título acadêmico.

O curso tem certificado?

Sim. Ao assistir 100% das aulas, você pode baixar o seu certificado de realização do curso.

Cadastrei meu e-mail errado no momento da compra. Como posso alterar?

Para solicitar a alteração, envie um e-mail para [email protected], informe o código de compra Hotmart e o novo endereço de e-mail.

Comprei o curso e não recebi os dados de acesso. O que eu faço?

O e-mail com os dados de acesso pode ser considero spam. Por isso, cheque o seu lixo eletrônico. Se mesmo assim não tiver recebido, envie uma solicitação para [email protected] O suporte funciona de segunda a sexta, em horário comercial. Caso faça alguma solicitação fora desse período, aguarde a resposta.

Comprei o curso. Como faço para assistir às aulas?

Para acessar o curso, basta clicar em “Área do aluno”, no canto superior direito do site, e preencher os campos com as informações solicitadas. Esses dados de acesso são enviados para o e-mail cadastrado na compra.

O que está incluso no valor do curso?

Acesso às aulas online e material de apoio completo disponível para download.

Por quanto tempo o curso estará disponível?

Após aprovação do seu pagamento, o curso ficará disponível durante 1 (um) ano.

O curso é ao vivo?

Não, as aulas do curso são gravadas e você pode assistir no horário que quiser, quantas vezes quiser.

Posso fazer o download do material de apoio?

Sim.

Posso assistir o curso do meu celular?

Sim. As aulas podem ser vistas do celular ou computador.

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Não diretamente. Nossos serviços não são exclusivos para clientes que possuem Smart TV. Garantimos o acesso a nossa plataforma online – que é compatível com celulares, tablets e computadores. É possível, porém, conectar o computador na sua TV via cabo HDMI, ou espelhar o celular utilizando aparelhos como Google Chromecast e Apple TV.

Esse certificado pode ser aceito em instituições de ensino?

Sim, muitas instituições de ensino superior aceitam certificados de cursos livres como comprovação do cumprimento das horas complementares.

O curso tem certificado?

Sim. Ao assistir 100% das aulas, você pode baixar o seu certificado de realização do curso.

Comprei o curso e não recebi os dados de acesso. O que eu faço?

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Não, as aulas do curso são gravadas e você pode assistir no horário que quiser, quantas vezes quiser.

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Não é possível fazer download dos vídeos, mas você poderá assisti-los durante o período de 1 (um) ano, a qualquer hora.

Quantas vezes posso assistir cada aula?

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Tive problemas com o certificado. O que fazer?

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Não. A Curseria não possui nenhum vínculo com o ministério da educação (MEC), por isso os certificados não conferem ao aluno qualquer título acadêmico.

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